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来自:本站 添加时间:2025-05-22 19:19
在等比例的情况下,根据13斤面和七两酵母的比例,可以计算出一斤面应该放多少酵母。 首先,将7两酵母转换为斤为7/16斤(1两=1/16斤)。然后,根据13斤面需要放多少酵母,可以得出以下等比例的关系: 13斤面:1斤面 = 7/16斤酵母:x斤酵母 通过交叉相乘法计算得到: 13 * x = 1 * (7/16) x = (7/16) / 13 ≈ 0.034斤(约等于0.54两) 所以,在一斤面中应该放约0.034斤酵母。

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